وصفة سهلة

المقادير

250 غ من الطحين

125 غ زبدة طرية

60 غرام من السكر الناعم

2 بيضة

2 ملعقة من الحليب

ملعقة اكل خميرة خبز

1 / 2 كيس الخميرة

وعلبة من سكر الفانيليا

1 / 2 ملعقة من نكهة الليمون

1 / 2 ملعقة صغيرة ملح

بيضة لدهن

نباج أو العسل

كرام بتسييري محضر فى البيت

شوكولا

الطريقة :

نضع الفرينة + الملح + الخميرة الحلوى + السكر والسكر والفانيليا +نكهة الليمون والبيض والخميرة سبق حلها في كوب من الحليب الدافئ.

حتى تتماسك العجين و تصبح عجينة ناعمة. نضيف الزبدة الطرية وتواصل العجن لمدة خمس عشرة دقيقة.اتركيها في مكان دافئ حتى تضاعف في الحجم.

حلي بالقلقال العجين على شكل المستطيل سمك 4 مم. ضعي كرام بتسري على نصف المستطيل والرش قطع صغيرة من الشوكولاته. طوى المستطيل على اثنين و و ضعه فى البراد لمدة ربع ساعة لقطع أسهل.

اخرجيه من الثلاجة ، وقطعوها حسب الحجم المطلو ب و اتركها تتضاعف فى صينية الفرن / بواسطة فرشاة ادهني الوجه بالصفار ادخلها الفرن لمدة 1 / 4 من ساعة.

تبرد قليلا ادهنها بالعسل وبالصحة والراحة