الكينواالكينوا هي نوع من الحبوب ذات القيمة الغذائية العالية، و يطهى الكينوا مثل الأرز ويمكن تناوله مع الخضروات والمكسرات أو اللحوم، فالكوب الواحد من الكينوا يحتوي على 8 جرام من البروتين بالإضافة إلى 5 جرام من الألياف الطبيعية والعديد من الأملاح المعدنية مثل السيلينوم والزنك والحديد وفيتامين ﮬ.
القرفة أثبتت العديد من الأبحاث العلمية الحديثة أن للقرفة أثر فعال في تنظيم وثبوت مستويات السكر في الدم. ولذلك عظيم الأثر في القضاء على الشعور بالجوع لفترات طويلة. ويمكن إضافة القرفة إلى الزبادي أو القهوة، أو تناولها كمشروب ساخن.
الفلفل الحار
يحتوي الفلفل الحار على مادة تسمى الكابسيسين، و هى التي تعطيه هذا الطعم الحارق. ومادة الكابسيسين تساعد على كبح الشهية وحرق المزيد من السعرات الحرارية.
الشـاي الأخضر
يستخدم الشاي الأخضر منذ مئات السنين في إنقاص الوزن، وقد اثبتت الأبحاث العلمية الحديثة قدرة الشاي الأخضر على تحفيز الجسم لحرق مزيداً من الدهون. فالشاي الأخضر يحتوي على مادة تسمي بالكاتيكن، وتساعد على حرق الجسم لمزيد من السعرات الحرارية و بالتالي يساعد على إنقاص الوزن. وينصح بتناول الشاي الأخضر كمشروب ساخن عدة مرات في اليوم للحصول على أفضل النتائج
الجريب فروتيحتوي الجريب فروت على الألياف الطبيعية التي تعطي الشعور بالشبع، ولذلك فإن تناول نصف ثمرة جريب فروت أو كوب من عصير الجروب فروت قبل الوجبات يساعد على الشعور بالإمتلاء وتناول كميات أقل من الغذاء.
الكمثري والتفاحتحتوي فاكهة الكمثري والتفاح على كمية وفيرة من السوائل التي تملأ المعدة، وينصح دائماً بتناولهما من دون تقشير للإستفادة من الألياف الطبيعية الموجودة في القشرة والتي تعطي مزيداً من الشعور بالشبع. ومن الجدير بالذكر أن مضغ الطعام ببطئ يساعد على حرق السعرات الحرارية وتنبيه مراكز الشبع في المخ.
الخضروات الطازجة غير المطبوخةتشكل الخضروات الطازجة النيئة وجبة خفيفة متكاملة و منخفضة السعرات الحرارية، حيث يحتوي نصف كوب من الكرفس المقطع على 8 سعرات حرارية فقط. وتحتوي الخضروات أيضاً على نسبة كبيرة من السوائل والفيتامينات والألياف الطبيعية والأملاح المعدنية.
البطاطا
إن البطاطا هى طعام محبب للصغار والكبار حيث تمتاز بطعمها اللذيذ ونكهتها الشهية، كما تحتوي البطاطا الحلوة على فيتامين ج وفيتامين أ،بالإضافة إلى البوتاسيوم و الألياف الطبيعية.
البيـــضتشير الدراسات العلمية إلى أن تناول البروتينات عند الإفطار يساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة خلال النهار، حيث يحتاج الجسم لفترة أطول لهضم البروتين كما يحتاج لبذل مزيد من السعرات الحرارية لإتمام عملية الهضم. ورغم أن البيضة الواحدة تحتوي على 75 سعرة حرارية فقط، إلا أنها تحتوي على 7 جرام من البروتينات المركبة. ينصح دائماً بالإقلال
من تناول البيض لمرضي الكوليسترول.
إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن صحة
Put the internet to work for you.
ليست هناك تعليقات: