وصفة سهلة

بالنسبة للفطائر

1/4 لتر حليب
2 حبات بيض
قرصة ملح
قرصة فلفل
ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
80غ فرينة

الحشو

3 ملاعق كبيرة فطر
2 ملاعق زيت
حبة بصل مفرومة
200غ لحم مفروم
ملح
فلفل

كمون
فلفل حلو

للتزيين

جبن المفروم

الطريقة

- امزجي في الخلاط الكهربائي البيض مع الحليب،الملح،الفلفل،الزبدة و الفرينة بعدها قومي بطهي الفطائر

- ضعي الفطر في الماء الساخن لمدة 10 دقائق ثم قطعيه قطع صغيرة

- على نار هادئة اقلي البصل،اللحم المفروم،الفطر،التوابل و اخلطي جيدا

- ضعي قليلا من الحشو فوق كل فطيرتين ثم لفيهم و قطعيهم ضعيهم في لوحة الفرن

- ثم رشيهم بالجبن المبشور و ادخليهم للفرن لمدة 7 دقائق حتى يدوب الجبن

Put the internet to work for you.

رولا كريم