وصفة سهلة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
البصل هو العنصر الوحيد الذى لا يخلو اى منزل منه فلا تستطيع اى ست بيت ان تصنع طعاما بدون وجود البصل لانه يضيف نكهة رائعة للطعام ولذلك فلا غنى عنه فى اى مطبخ لانه بيدخل فى الطعام نيئا ومطبوخا

ولذلك منطلق عليه في الطعام مسمى الميزان كما ترجع له الافضلية لان القرآن الكريم اذكرهفى الاية " من بقلها وقثائها وفومها وعدسها وبصلها " سورة البقرة

ومن المعروف لدينا ان اكل البصل يقى من الامراض ولذلك كان ينصح به عند السفر الى بلد اخر فهو بمثابة مضاد حيوى
اما عن فوائد البصل التى لا حصر لها
- البصل هو من نفس فصيلة الثوم وكلاهما عملاقين عظيمين وغنيين بالكبريت الذي يميز رائحتهما النفاذة وكذلك قدراتهما الشفائية العالية بفضل الله والبصل غنى بمضادات الأكسدة التى تمنع ترسب الكوليسترول على جدار الشرايين

- أن تناول البصل باستمرار يحمى من الإصابة بسرطان المستقيم والقولون وسرطان الحنجرة " خصوصاً المدخنين "
- وسرطان المبيض عند النساء " اللاتى يتناولن موانع الحمل الفموية "
- والبصل رائع جدا للعظام وخصوصا للنساء اللاتى يئسن من المحيض فهو يساعد فى الوقاية منهشاشية العظام وضعف العظام
- أن البصل غنى بمركبات الهيالورونيك أسيد الذى يدخل فى تركيب الأنسجة الضامة

ولذلك يعتقد أن للبصل دور هام في دعم هذه الأنسجة والأنسجة الضامة موجودة فى الغضاريف والعظام والنسيجة اللمفاوى والنسيج الليفى والنسيج المرن والدم

- وله نتائج مبشرة لمرضى السكرى والبصل مضاد لعدد كبير من الجراثيم أهما

المكورات العنقودية التى تسبب الدمامل والخراجات والمكورات العقدية التى تسبب التهاب اللوزات وخراجات الأسنان
- يستخدم فى الطب الشعبى البصل المشوى لتفجير الخراجات وسحب ما فيها من قيح --- وللبصل قدرة على تحسين وظائف غشاء الكريات الحمراء فيساعد مرضى فقر الدم الانحلالى

- وله قدرة رائعة كمضادا للالتهاب فيجعله مفيدا جدا فى كثير من الامراض الالتهابية مثلالتهاب المفاصل بكافة أنواعه والتهاب المفاصل الرثيانى

- والبصل يدعم المناعة ويقويها من خلال دعم نوع من الكريات البيضاء يعرف باسم البالعات العملاقة وهو مفيد جداً لمرضى تصلب الشرايين والكوليسترول