المقادير
بيضات عدد 3
1 كوب سمن أو زبدة
1 كوب دقيق أبيض
3 كوب دقيق ذرة
2 كوب سكر (ممكن نخلى السكر كوب ونصف علشان اللى مش بيحب الكيك محلى زيادة )
قليل من اللبن للعجن ( حسب العجينة )
بيكنج بودر
فانيليا
الطريقة
: 1- يخفق السمن جيدا مع السكر حتى يصير كالقشدة.
2- يرب البيض جيدا ثم تضاف له الفانيليا.
3- يضاف البيض إلى خليط السكر والسمن ويقلب الخليط لمدة 3 دقائق.
4- يضاف البيكنج بودر للدقيق بنوعيه ثم يضاف للخليط السابق ويقلب الجميع حتى يتجانس الخليط تماما.
5- قد يضاف القليل من اللبن حتى تتكون عجينة طرية نوعا.
6- تصب العجينة في صينية مدهونة بالسمن ويساوى السطح.
: توضع الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج (حوالى ساعة) ثم تترك لتبرد وتقطع وتقدم.
: الأفضل تسخين الفرن قبل البدء في التحضير.
لا يفتح الفرن قبل مرور 20 دقيقة.
via mixCleopatra http://ift.tt/1p5Y5r8
Put the internet to work for you.
Recommended for you |
Put the internet to work for you.
ليست هناك تعليقات: