وصفة سهلة

نقدم لك سيدتي اليوم في مطبخ صبايا ستايل طريقة تحضير شوربة الجزر بالكاري الشهية تابعي معنا خطوات التحضير

المقادير

2 ملعقة كبير زبدة
1 كوب بصل مفروم
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري
ملح وفلفل اسمر
3 كوب مرقة دجاج او لحم
كيلو جزر مشر ومقطع شرائح
1ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
2 ملعقة كبيرة كسبرة خضراء مفرومة للتزيين

طريقة التحضير

ضعي الزبدة في وعاء مناسب على نار متوسطة حتى يذوب الزبد، ثم اضيفي البصل والكاري مع الملح والفلفل واتركي الخليط على النار لمدة 5 دقائق مع التقليب.
اضيفي الجزر مع المرقة و3 كوب ماء وغطي الوعاء واتركيه على النار حتى ينضج الجزر.
ضعي الشوربة في خلاط العصير على دفعات واخلطي حتى تصبح ناعمة، ثم اضيفي عصير الليمون، والملح والفلفل حسب الرغبة.
وزعي في اطباق التقديم وزيني بالكسبرة وقدميها ساخنة.

إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن مقلات مميزة