وصفة سهلة

كيكة اللبن

المقادير

125 جرام زبدة

4/3 كوب لبـن

3 حبة بيــض

1 ملعقة كبيرة فانيليـا

1 كوب ســـكر

½ 1 كوب دقيــق

1 ملعقـة كبيرة بيكنج باودر

½ ملعقة كبيرة بكربونات الصوديوم

الطريقة

-- يدفئ اللبن مع السمن على النار ثم تترك لتبرد في العجانة يخلط البيض مع الفانيليا والسكر بالتبادل يضاف خليط اللبن والسمن الدافئ مع الدقيق إلى العجانة حتى يصبح عجين متماسك

-- توضع في صينية الخبز المدهونة بالسمن تدخل فرن متوسـط الحرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تخرج وتوضع على شبكة التبريد تقطع وتقدم