يعتبر حليب الصويا من أكثر البدائل الشعبية لحليب البقر, كما لا يعد من مصادر الألبان, بحيث تتوافر فيه مجموعة من المواد الغذائية الأساسية بما في ذلك البروتينات و الألياف, و الفيتامينات و المعادن, كما يحتوي على الإيسوفلافون و مضادات الأكسدة, مما يجعله مصدرا تغذويا رائعا للأشخاص الذين لديهم حساسية من اللاكتوز أو الحليب, و على الرغم من هذه الصفات الجيدة التي يحتوي عليها هذا النوع من الحليب, إلا أنه يؤدي إلى ارتفاع مخاطر صحية معينة, لذا يفضل التعرف على بعض إيجابياته و سلبياته التالية:
ما هي إيجابيات تناول حليب الصويا؟
حليب الصويا صحي للقلب
يمتلك حليب الصويا القدرة على خفض الكلسترول و تعزيز صحة القلب و الأوعية الدموية, على عكس حليب البقر الغني بالدهون المشبعة, و نسبة عالية من الكلسترول, كما و يحتوي حليب الصويا على أحماض دهنية غير مشبعة تسمى بالدهون الجيدة, لأنها تساعد على خفض الدهون الثلاثية و البلاك, و تشكيل البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة في الدم, و كما أثبت أيضا بأن المدخول المنتظم من فول الصويا يمكن أن يزيد من البروتينات الدهنية عالية الكثافة, و التي يمكن أن تزيد من تحسين صورة الدم, و الحفاظ على الجسم من التعرض للسكتات الدماغية و النوبات القلبية.
حليب الصويا يوفر العلاج الهرموني للمرأة بعد سن اليأس
يحتوي حليب الصويا على مستوى عالي من الأستروجين النباتي, الذي يحاكي وظائف هرمون الإستروجين عند النساء, بحيث يساعد في تحقيق التوازن في مستويات الهرمون عند النساء بعد سن اليأس, كما و يمنع حدوث أي آثار سلبية أخرى قد تتعرض لها, كالسمنة, و السكري, و هشاشة العظام, و الإضطرابات النفسية, كالإكتئاب و تقلب المزاج.
منتجات الصويا تساعد على منع سرطان البروستاتا عند الذكور
يمكن للرجال أن يستفيدوا من شرب حليب الصويا, من خلال هرمون الاستروجين النباتي و المواد المضادة للأكسدة, التي تقلل من مستوى هرمون التستيرون في الدم, و تمنع من تمحور الخلية, كما و أظهرت الدراسات بأن تناول فول الصويا العادي, يقلل بشكل كبير من مخاطر الإصابة بسرطان البروستات.
ما هي سلبيات تناول حليب الصويا؟
الصويا قد يمنع الخصوبة عند الرجل
على الرغم من قيام بعض الدراسات التي جرت عام 2008 بربط كمية الصويا مع انخفاض عدد الحيوانات المنوية, إلا أنهم اعتبروا أن هذه النتيجة جدلية بعض الشيء, لإقتصار الدراسة على الرجال الذين يعانون من زيادة في الوزن فقط, و إلى الآن لا يزال هناك عدة دراسات و نقاشات حول تأثير الصويا على الإنجاب عند الذكور.
الإستروجين النباتي قد يرفع من مخاطر الإصابة بسرطان الثدي
أظهرت بعض الدراسات بأن تناول منتجات الصويا العادية, تزيد من مخاطر الإصابة بسرطان الثدي عن النساء, على الرغم من إثبات بعض الدراسات الأخرى للعكس, كما يمكن لمنتجات الصويا أن تتداخل مع العلاج الكيماوي للسرطان, لذا يفضل استشارة الطبيب قبل تناولها في حال كانت المرأة مصابة بسرطان الثدي.
الحساسية من الصويا
تشييع الحساسية من حليب الصويا عند الأطفال أكثر منها عند البالغين, بحيث يتسبب تناوله في إظهار بعض الأعراض, كالإحمرار و التقيؤ, و الإسهال
إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن نصائح لك و لعائلتك
Put the internet to work for you.
Put the internet to work for you.
ليست هناك تعليقات: