وصفة سهلة

ما هو الترمس :
يحتوي الترمس على الأملاح المعدنية ، وعلى مادة مكونة من الكالسيوم والفوسفور معاً ، كما يعتبر من أغنى الحبوب بالألياف ، وهذا ما يجعله من الأغذية المناسبة لمرضى السكري ، وخاصة أن الألياف تبطئ من امتصاص الجسم للجلوكوز الناتج عن تحلل النشويات والسكريات ، مما يقلل من ارتفاع مستوى السكر في الدم ، ويخفض مستوى الكوليسترول ، ويحمي من الإصابة بسرطان الأمعاء الغليظة .

فوائد الترمس :
- وصف بأنه مقو جيد للأعصاب، ومنبه للقلب، مدر للبول، مضاد لبعض الأمراض الجلدية كالأكزيما والصدفية، ويساعد على تخفيض السكر لدى المرضى، ويساعد في تفريج الامساك والتخلص من الديدان .
- الترمس من أغنى الحبوب بالألياف، وهذا ما يجعله من الأغذية المناسبة لمريض السكر، خاصة ان هذه الألياف تبطئ من امتصاص الجسم للجلوكوز (السكر البسيط) الناتج عن تحلل النشويات والسكريات مما يقاوم حدوث ارتفاع بمستوى السكر بالدم، كما وجد ان هذه الألياف، والتي تتوافر في الحبوب عامة، تقاوم كذلك ارتفاع مستوى الكولسترول، وتقاوم حدوث الامساك، وتحمي من الاصابة بسرطان الأمعاء الغليظة .
- للتخلص من الامساك والغازات، ولتنشيط الجسم وشد أعصابه المتراخية .
- مغلي الترمس يستخدم حقنة شرجية للقضاء على الديدان، او تدلك به الأيدي والجسم للتخلص من الجرب والأكزيما والحزازة، وللقضاء على جرب الحيوانات .
- دهن الترمس خير علاج للأكزيما المستعصية ، حيث يدهن منه ثلاث مرات في اليوم. فكيف نحصل على هذا الدهن؟ ضع قبضة من بذور الترمس في وعاء مقفل على نار هادئة، وانتظر حتى تتحمص البذور وتحترق كالقهوة .
- الترمس مقوٍ جيد للأعصاب، لأنه ينشط الجسم ويشد الأعصاب المتراخية، وهو منبه للقلب، ويحسن عملية الهضم، ومضاد لبعض الأمراض الجلدية كالأكزيما المستعصية، والصدفية ودقيق الترمس يفتح سدد الطحال والكبد، خصوصاً إذا طُبخ بخلّ وعسل .
- يعتبر الترمس من المصادر الطبيعية لفتح الشهية وتقوية الأجسام الهزيلة ، لأنه غني بالكالسيوم والفوسفور، كما أنه يحسِّن الشهية ويقوّي الجسم .
- دقيق الترمس يعد من أفضل المواد المستخدمة لتنقية البشرة والترمس الذي فيه مرارة يجلو ويحلل ويزيل الكلف، والقروح، والبثور في الوجه ويقول خبراء إنه يساعد في تطويل الشعر

دراسات وابحاث عن الترمس :

- اثبتت الأبحاث الحديثة ان الترمس المر يشبه السبارتئين في تأثيره، أي انه يقوي القلب، ويدر البول، ويقضي على الديدان. ولتنبيه القلب يؤخذ لأكثر من اسبوعين بمقدار حبتين صباحاً ومساء .
ولإدرار البول وخفض مستوى السكر والكولسترول، وطرد الديدان، وتحسين الهضم، وبعث النشاط، يغلى مقدار عشرين جراماً من بذور الترمس في لتر ماء لمدة عشرين دقيقة ويستحلب المغلي لمدة عشرين دقيقة أيضاً، ثم يشرب منه مقدار فنجان قهوة ثلاث مرات في اليوم .

- اكدت ابحاث علي ان بذور الترمس تحتوي على بروتينات بنسبة 30% وكربوهيدرات بنسبة 40% وألياف غذائية بنسبة 1%، بالإضافة إلى مادة ليثيسين Lecithin وأملاح معدنية. كما تحتوي على قلويدات Alkaloids مسؤولة عن مرارته، وقد تتسبب في حدوث الحساسية؛ لذلك تؤكل بذور الترمس بعد السلق والنقع في الماء لعدة أيام .
وقد تزايد استخدام بذور الترمس الحلو على نطاق واسع في أوروبا خلال السنوات الأخيرة بديلا عن الصويا، كونها أحد الأطعمة المهندسة وراثيا التي تتمتع بسمعة سيئة بين الكثير من المستهلكين، بالإضافة إلى أن بذور الترمس خالية من مادة «الغلوتين» المسببة لتحسس الغلوتين Gluten sensitive enteropathy، كما أثبتت الدراسات الحديثة فائدة بروتين الترمس للإقلال من الكولسترول بالدم .

- أكدت أبحاث علمية أن فوائد الترمس الصحية كثيرة جدا فهو يحتوي على نسبة 30% من البروتين, و34% من الكربوهيدرات بالإضافة إلى ارتفاع نسبة الزيت إلى 18-28% .‏
ويحتوي الترمس على الأملاح المعدنية وعلى مادة مكونة من الكالسيوم والفوسفور معا, كما يعتبر من أغنى الحبوب بالألياف وهذا ما يجعله من الأغذية المناسبة لمرضى السكري, وخاصة أن الألياف تبطىء من امتصاص الجسم للغلوكوز الناتج عن تحلل النشويات والسكريات ما يقلل من ارتفاع مستوى السكر في الدم ويخفض مستوى الكوليسترول ويحمي من الإصابة بسرطان الأمعاء الغليظة .‏
ويعتبر الترمس دواء أقرب منه للغذاء فهو مقو جيد للأعصاب, ومنبه للقلب ويحسن عملية الهضم ومضاد لبعض الأمراض الجلدية كالأكزيما المستعصية والصدفية .‏
ولكن وبالرغم من هذه الفوائد العديدة إلا أن الخبراء حذروا من أن الترمس يحوي على الفلوريدات وهي من المواد السامة التي تسبب الطعم المر للترمس ويمكن التخلص من مرارته بغليه جيدا .‏
كما يجب عدم الإكثار من تناوله لأنه يولد البلغم ويجب مضغه جيدا وإلا كان صعب الهضم

طرق استخدام الترمس للبشره
الترمس الناعم مفيد في تبييض البشرة والجسم ونعومته وإزالة الشعر من الجسم وذلك بدلك جسمك به بالليفه مع مرور الأيام يزول الشعر ويبيض الجسم

الترمس لوقف نمو الشعر الزايد والغير مرغوب فيه

الترمس لة فائدتان اولا يجعل البشرة ناعمة وصافية ثانيا يزيل الشعر من مناطق الجسم عن طريق استخدام الترمس المر وهو موجود عند العطار، نطحنة جيدا ثم ينقع فى 3اكواب ماء مغلى ينقع باليل ويستعمل فى النهار عن طريق اخذ المنقوع من الترمس ويصفى بالمصفاة ونحضر زجاجة البخاخ الفارغة ويوضع من الترمس المنقوع فى الزجاجة ونزيل الشعر بالطريقة التقلدية العادية خالص فى اى منطقة من مناطق الجسم وبعد ذالك يرش المناطق التى ازلنا منها الشعر بالبخاخ الذى يحتوى على منقوع الماء المغلى بالترمس

الترمس لشد البشرة وتقليل التجاعيد

لتقومي بشد بشرتك عليك بإحضار ترمس مطحون من عند العطار ومن ثم يخلط بماء ورد او بالزبادي و يترك علي الوجه حتى ينشف، تاثيرة رائع علي البشرة ينقي البشرة ويفتح لونها ويمكنك استخدامه مرة في الاسبوع .

الماسكات المستخدمة من الترمس:

ماسك الترمس والعسل

ملعقه ترمس مطحون عند العطار ويضاف اليه عسل نحل وندمجهم جيدا ثم تضعي الماسك علي البشره

قناع الترمس والحلبه والزبادي

ضعي ملعقة صغيرة ترمس مطحون وملعقة صغيرة حلبة مطحونة وملعقة صغيرة زبادي ويتم فرك الوجه والرقبة في الماسك.

انتظري لفترة ثلث ساعة وبعدها قشري واغسلي إذا كانت بشرتك جافة ضعي ملعقة عسل .

ماسك الترمس لتنظيف جميع انواع البشرة

2 ملعقة ترمس مطحون + 1 ملعقة زبادى + 1 ملعقة عسل + 1 م صغيرة ماء ورد وتخلط المقادير ثم توضع على الوجه لمدة 15 دقيقة و تشطف بالماء البارد

ماسك الترمس المطحون للبشرة الجافة

لنضارة وحيوية البشرة الجافة ، ينصح خبراء التجميل باستخدام قناع الترمس لاحتوائه على عناصر مهمة تساعد على ترطيب البشرة الجافة وجمالها ، وإليكِ الوصفة .

المكونات : ترمس يابس (جاف )، لوز، قليل من الحليب .

الطريقة : اطحني اللوز والترمس اليابس جيداً واخلطيهم مع قليل من الحليب البارد حتى يصبح ليناً متماسك . وبعدها يوضع على الوجه لمدة عشر دقائق ثم يغسل الوجه بماء فاتر ويدهن عليه مرطب.

ماسك الترمس لتثبيت المكياج

هى سنفره قبل المكياج تقوم بتثبت المكيب بشكل رهيب

المكونات: ملعقه ترمس مطحون، ملعقه عسل نحل، ملعقه لبن سائل

الطريقه:
1- اخلطى المكونات حتى تصبح متجانسه ومتماسكه.

2-ضعى المكونات على وجهك واتركيها نصف ساعه

3-اغسلي المكونات بماء فاتر

4- ثم بعد ذلك مررى قطعه من الثلج على وجهك كله

5- ثم ضعى المكياج
موضوعات مشابهة